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La Tire é um termo francês utilizado para se referir a um carro. Neste rótulo criado por Jeff Carrel, o nome é uma homenagem ao 2CV, um veículo icônico lançado em 1948, mesmo ano em que a região de Fitou recebeu a denominação de origem protegida. Fitou foi a primeira AOP estabelecida no Languedoc e também é o local de origem do La Tire, um vinho cativante, com taninos suaves e acidez pronunciada. Sua personalidade única é uma verdadeira expressão da região.
