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A coleção Apothic apresenta vinhos tintos que refletem a essência e o caráter distintivo dos vinhos da Califórnia, enquanto cada rótulo traz uma singularidade e uma variação no blend. No caso do Apothic Crush, uma parte do blend é composta por Pinot Noir, resultando em um perfil único. Seus aromas são marcados pela presença dominante de notas de chocolate e baunilha.
