Calyptra Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Cabernet Sauvignon 2018

Calyptra Gran Reserva representa uma linha distintiva da vinícola boutique Calyptra, situada no Alto Cachapoal, a uma altitude de 1000 metros acima do nível do mar, no Chile. Essa localização elevada contribui para o frescor natural das uvas. A abordagem da Calyptra na produção de vinhos visa criar exemplares únicos e autênticos, refletindo suas raízes históricas e o comprometimento com a elaboração de vinhos de alta qualidade, marcados pela elegância, complexidade e identidade que representam sua filosofia e o terroir do alto Vale do Cachapoal. A linha Calyptra Gran Reserva oferece vinhos complexos, de grande volume, caráter e cremosidade, onde cada garrafa expressa o máximo das características da casta e do terroir. Este exemplar passou por um período de 24 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, seguido por mais 12 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser lançado no mercado. Esse processo conferiu ao vinho maior corpo, complexidade e estrutura, resultando em uma bebida elegante, intensa, suculenta e com textura aveludada. A vinícola Calyptra adota práticas de viticultura orgânica, respeitando o meio ambiente, e segue diretrizes veganas na elaboração de seus vinhos.