Casas Del Toqui Gran Toqui Syrah 2020

A série Gran Toqui da conceituada vinícola chilena Casas del Toqui personifica a excelência do vinho, com criações imponentes, distintas e habilmente estruturadas a partir de uvas meticulosamente escolhidas no Alto Totihue, D.O. Valle del Cachapoal. Essas uvas provêm das parcelas de destaque da propriedade, especialmente selecionadas pelo Enólogo e com rendimentos limitados, garantindo uma maior concentração de nutrientes. As macerações prolongadas buscam a máxima extração e a singular complexidade que o Vale do Alto Cachapoal tem para oferecer. Este exemplar passou por um processo em que 80% do vinho foi maturado em barricas de carvalho francês de 225 litros por 12 meses, contribuindo para acrescentar corpo e complexidade à bebida final. O resultado é um vinho expressivo, que harmoniza as características intrínsecas da uva com as nuances provenientes da barrica, criando um perfil intenso, com ótimo volume na boca e uma sofisticada complexidade.