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A linha Gran Reserva da vinícola Viña Echeverría destaca-se com sua versão Carménère, confirmando a merecida posição de melhor produtora de vinhos do Chile em 2020. Com uma tradição familiar que se estende por mais de um século no Valle Central, a Viña Echeverría tem dedicado esforços à gestão sustentável de suas vinhas, promovendo a biodiversidade local. O resultado é um vinho vegano, de textura macia, encorpado e redondo, que oferece uma diversidade aromática que vai das frutas vermelhas às especiarias. Para uma harmonização perfeita, sugerimos pratos da culinária mexicana ou um delicioso lomo saltado.
