Famille J-M Cazes A.O.C. Saint-Estèphe 2018

A Famille J-M Cazes apresenta um notável vinho bordalês proveniente da prestigiada A.O.C. Saint-Estèphe, localizada no extremo norte do Haut-Médoc, às margens da margem esquerda de Bordeaux. Reconhecidos por sua potência, concentração e riqueza, os vinhos de Saint-Estèphe exibem taninos firmes e maior acidez em comparação com os vinhos do sul do Médoc. A safra de 2018 é uma cuidadosa mistura de Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (41%), Cabernet Franc (7%) e Petit Verdot (2%), envelhecida por 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 45% delas de primeiro uso. Esse processo acrescenta complexidade, corpo, estrutura, aromas e sabores distintivos ao exemplar. Com um caráter picante e harmonioso, este vinho reflete fielmente seu terroir. Na boca, taninos ricos contribuem para uma estrutura complexa, enquanto no nariz destacam-se aromas profundos de frutas vermelhas e pretas maduras, além de especiarias e nuances provenientes do envelhecimento em barrica. Um vinho marcante, bem estruturado e de notável elegância!