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Produzido em uma das denominações comunais mais renomadas do Médoc, a sub-região de Saint-Éstèphe, o L’Eclat de Tour de Pez é um verdadeiro tesouro de Bordeaux. Originário de um terroir famoso por seu solo com menos cascalho, o que leva os enólogos a utilizar maiores quantidades da casta Merlot para proporcionar uma textura mais suave, o Tour de Pez também incorpora as ilustres Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc em sua composição. Complexo, arredondado, frutado e aromático, este vinho é a escolha perfeita para acompanhar uma costela suína assada ao molho barbecue.
