Schola Sarmenti Critera I.G.T. Salento Primitivo 2021

A casta Primitivo tem suas raízes na região de Puglia, situada no sul da Itália, particularmente na área conhecida como o “salto da bota”. Ela emerge como uma das uvas mais reverenciadas dessa região. Seu nome deriva do Latim “primativus”, remetendo ao seu amadurecimento precoce e à necessidade de cuidados meticulosos durante seu cultivo. Este vinho é produzido pela vinícola renomada Schola Sarmenti e genuinamente manifesta a uva Primitivo do Salento. Apresentando uma coloração intensa, este vinho destaca-se por sua complexidade aromática e pela presença suave e harmoniosa de taninos. Seu caráter elegante é equilibrado e suave na boca, com uma estrutura fácil de apreciar. É um exemplar primoroso para explorar as maravilhas da região de Puglia.