Viña Bouchon País Salvaje 2020

A uva País é um autêntico tesouro histórico nas terras chilenas! Conhecida também como Criolla Chica na Argentina e Missão na Califórnia, a País exibe marcantes aromas florais e de frutas silvestres, além de possuir um corpo suculento, leve e refrescante. Com o objetivo de resgatar a ancestralidade, a vinícola Bouchon Family Wines elaborou este exemplar com uvas provenientes de videiras selvagens que crescem de forma natural no Valle del Maule. A colheita dessas uvas é realizada manualmente, com o auxílio de escadas de até 5 metros de altura. A fim de preservar fielmente suas características únicas, este vinho não passa por filtragem, mantendo intactos os aromas e sabores desta raridade. Este exemplar recebeu reconhecimentos como 92 pontos Tim Atkin, 92 pontos Robert Parker, 93 pontos Descorchados, 91 pontos Vinous, 95 pontos Wine & Spirits Magazine e 94 pontos La CAV.